Over natuur en de stad

door Han van Hulzen

Alle planten zijn bijzonder maart 13, 2013

Door Dendrofil (moje foto) [Public domain], via Wikimedia Commons

Ruige weegbree

Geloof je nog in sprookjes? De Botanische tuin op het Rotterdamse Afrikaanderplein  is er een. Als je vanuit de hectische stad hier binnenloopt wordt je bedwelmd door een bijna kloosterlijke rust en toewijding. Meer dan 600 soorten planten ingedeeld per familie in een lommerrijk parkje beheerd door twee echte liefhebbers Gerard Bijlsma en Aad van Duffelen.

De term diversiteit valt tegenwoordig vaak, maar wil je een idee krijgen wat dat nu precies betekend, dan ben je hier aan het goede adres. Planten die vaak achteloos weggeschoffeld worden zoals weegbree en vijfvingerkruid worden hier bijzonder. Hier zie je de Grote- en de Smalle- naast de prachtig bloeiende Ruige weegbree. Zelfs de twee inheemse Brandnetel soorten, de grote en de kleine staan hier gebroederlijk naast elkaar.

Gerard Bijlsma leidt me rond en heeft bij elke plant een verhaal. Hij is een werkelijk onuitputtelijke bron van informatie. Lang staan we stil bij de planten met een hallucinerende werking en hij geeft me een recept voor vliegenzalf. Daarmee kun je als je uit het raam springt wegvliegen. De meesten hebben het niet na kunnen vertellen begrijp ik. We komen langs planten met sprookjesachtige namen zoals de Sneeuwvlokkenboom en de Elfenbloem, Gezegende distel en het Rapunzelklokje.

Hier, de Vieruurbloem, die bloeit maar vier uur dus. Helaas we zijn net te laat! De beroemde botanicus Linnaeus bedacht in de 18e eeuw “de bloemenklok” gebaseerd op het gegeven dat veel bloemen op een bepaalde tijd  bloeien. Hij publiceerde er een mooi stuk over “Horologium florae”. We komen langs de vergeten groenten zoals Kardoen waarvan je de bloembodem kunt eten. Het woordje “vergeten” kunnen binnenkort weglaten want de Kardoen wordt sinds kort weer volop gekweekt in Rotterdam.

Tussen al het groen wijst Gerard me op een heel klein kruidje. Het gaat slecht met hem zegt hij, die graaf ik straks even uit en dan laat ik hem op krachten komen in mijn kas thuis. Zo krijgt elke plant iedere dag weer zijn persoonlijke aandacht. Alles staat er prachtig bij.

Advertenties
 

2 Responses to “Alle planten zijn bijzonder”

  1. Pauline Says:

    Dag Han,
    Prachtige foto’s!
    De bloemen van de kardoen heb ik nooit gegeten, wel de nerven van het blad. In mei en juni, dan smaken ze heel bijzonder(zacht gestoofd in de oven met een kaassausje) In de herfst eten, wat door velen wordt aangeraden, is het blad van mijn kardoenen oud en onsmakelijk. Ik vraag me dus af of er meerdere soorten kardoen zijn. Weet jij daar meer van?
    vriendelijk gegroet, Pauline.

    • Hallo Pauline, zoals met de meeste soorten het geval is zullen er zeker veel variaties bestaan, denk aan aardappels en tomaten etc. Een ervan is de artisjok die eigenlijk een gecultiveerde kardoen is. Ik heb het zelf helaas nooit gegeten, maar ik ga het toch snel eens proberen….


Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

w

Verbinden met %s